Kıymalı tatlı patates yemeği nasıl yapılır?

Tatlı patatesin doğal şekerinin kıymanın lezzetiyle buluştuğu bu nefis yemek, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Kavrulan baharatların aroması ve yumuşacık patateslerin dokusu, bu tarifi özel kılan detaylardan.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Tatlı Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
2 orta boy tatlı patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: maydanoz veya dereotu

Hazırlık Aşamaları:

Tatlı patatesleri iyice yıkayıp, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya minik doğrayın.
Bir tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Kıymayı ilave edin, suyunu çekip rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
Doğranmış tatlı patatesleri tencereye ekleyin, tuz, karabiber ve kimyonu serpin.
Malzemeleri birkaç dakika karıştırarak kavurmaya devam edin.
Sıcak suyu ekleyin, kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve kapağını kapatın.
Yaklaşık 20-25 dakika, tatlı patatesler yumuşayana kadar pişirin.
İsteğe bağlı olarak, ocaktan almadan önce ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyip karıştırın.

Servis Önerisi: