Kıymasız patates yemeği nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kıymasız patates yemeği, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel yemeklerinden biridir. Özellikle sebze ağırlıklı beslenmeyi tercih edenler için harika bir alternatif sunar. Bu yemek, hem sağlıklı hem de besleyici özelliği ile dikkat çekmektedir. Patatesin doğal lezzetini ön plana çıkaran bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ile de ev yemekleri arasında sıkça tercih edilmektedir.

Malzemeler

Yemeğin Hazırlık Aşaması

1. Soğan ve Biberlerin Hazırlanması - İlk olarak, soğanı ve yeşil biberleri küçük küpler halinde doğrayın. - Bir tencereye yağı ekleyin ve ısıtın. - Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha sotelenmesine izin verin.

2. Patateslerin Eklenmesi - Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. - Kavrulan soğan ve biberlerin üzerine doğranmış patatesleri ekleyin. - Patateslerin üzerine tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. - Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak, patateslerin baharatlarla buluşmasını sağlayın.

3. Domatesin Eklenmesi - Domatesi kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve karışıma ekleyin. - Domateslerin suyu çıkarak, patateslere lezzet vermesi için birkaç dakika pişirin.

4. Sıcak Su Eklenmesi - Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, üzerine 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin. - Tencerenin kapağını kapatın ve yemeği kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

5. Servis Aşaması - Patatesler yumuşadıktan sonra, yemeği ocaktan alın. - İsterseniz, üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, kıymasız patates yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Türk mutfağının zenginliğini yansıtan bu tarif, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz sağlıklı bir öğün sunmaktadır. Bu yemeği hazırlarken, malzemelerin tazeliğine ve kalitesine dikkat edilmesi, yemeğin lezzetini artıracaktır. Afiyet olsun!