Köfteli patates püresi nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Hem pratik hem de doyurucu bir ana yemek arayanlar için köfteli patates püresi, klasik lezzetleri bir araya getiren mükemmel bir seçenek sunuyor. Patates püresinin kremsi dokusu ile baharatlı köftelerin uyumu, aile sofralarına şık bir alternatif oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Köfteli Patates Püresi Tarifi: Lezzetli ve Doyurucu Bir Akşam Yemeği

Köfteli patates püresi, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek alternatifidir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif:

Malzemeler (4 kişilik):

Patates Püresi İçin
4 orta boy patates
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Köfte İçin
400 g kıyma (karışık veya dana)
1 adet soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
Kimyon, tuz, karabiber
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:

Patatesleri soyup doğrayın, tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanmış patatesleri süzüp ezerek püre haline getirin.
Ilık süt ve tereyağını ekleyip karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Köfte için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun, ceviz büyüklüğünde köfteler şekillendirin.
Köfteleri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
Servis tabağına önce patates püresini yayın, üzerine köfteleri dizin.
İsteğe bağlı olarak domates sosu veya yoğurtla servis edin.

Püf Noktaları: