Kolay patates çorbası tarifi nasıl yapılır?

Soğuk kış günlerini ısıtacak, pratik ve lezzetli bir patates çorbası tarifi. Sadece birkaç temel malzemeyle hazırlanan bu nefis çorba, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Patates Çorbası Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 litre sıcak su veya tavuk suyu
1 su bardağı süt (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane (servis için)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 25 dakika

Porsiyon: 4 kişilik

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı ince ince yemeklik doğrayın.
Tencereye tereyağını veya zeytinyağını alıp ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Doğranmış patatesleri tencereye ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
Üzerine sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip kaynamaya bırakın.
Patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) kısık ateşte pişirin.
Pişen çorbayı blender ile pürüzsüz hale getirin. İsterseniz süt ekleyip bir taşım daha kaynatın.
Servis yaparken üzerine kuru nane serperek sıcak sıcak ikram edin.

Notlar: