Kolay patatesli yumurta nasıl yapılır? tarifi nedir?

Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı veya akşam yemeği alternatifi arayanlar için pratik bir tarif. Az malzemeyle hazırlanabilen bu patatesli yumurta, hem besleyici hem de ekonomik bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Patatesli Yumurta Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy patates
3 adet yumurta
1 adet soğan (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kırmızı biber (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Maydanoz (servis için)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 15-20 dakika

Yapılışı:

1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı da ince ince doğrayın.

2. Tavaya sıvı yağı alıp ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

3. Doğranmış patatesleri tavaya ekleyin. Orta ateşte, ara sıra karıştırarak altın rengi alana kadar pişirin (yaklaşık 10-12 dakika).

4. Patatesler pişerken bir kasede yumurtaları çırpın. İçine tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.

5. Patatesler piştikten sonra üzerine çırpılmış yumurtayı dökün. Kısık ateşte yumurtalar pişene kadar 4-5 dakika pişirin.

6. Yumurtanın üzeri tamamen piştiğinde ocaktan alın. İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri daha çabuk pişirmek için haşlayabilirsiniz.
Yumurtayı tavada karıştırarak da yapabilirsiniz.
İsterseniz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek farklı bir lezzet yaratabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap