Konserve bezelye, havuç ve patates ile nasıl bir yemek yapılır?

Pratik ve besleyici bir yemek arayanlar için konserve bezelye, havuç ve patatesin uyumundan doğan nefis bir tarif. Bu üçlü, hem zaman kazandıran hem de bütçe dostu bir lezzet sunarken, tencerede birleşen aromalar ev yemeklerinin samimiyetini taşıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Konserve Bezelye, Havuç ve Patates ile Lezzetli ve Pratik Yemek Tarifi

Bu üç malzeme, mutfakta hem besleyici hem de ekonomik yemekler yapmak için harika bir kombinasyon oluşturur. Konserve bezelye ve havuç pratiklik sağlarken, patates yemeğe doyurucu bir dokunuş katar. İşte bu malzemelerle hazırlayabileceğiniz kolay ve lezzetli bir yemek tarifi:

Malzemeler:

2 orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 kutu konserve bezelye (suyu süzülmüş)
1 kutu konserve havuç (dilimlenmiş veya bütün, suyu süzülmüş)
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (damak zevkinize göre)
1 su bardağı sıcak su veya et suyu
İsteğe bağlı olarak taze maydanoz (servis için)

Hazırlık Süresi:

Yaklaşık 10 dakika hazırlık, 20-25 dakika pişirme süresi

Yapılışı:

İlk olarak, patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın ve soğuk suda bekletin (patateslerin kararmasını önlemek için).
Bir tencereye zeytinyağını alın ve orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kısa bir süre daha kavurun, ardından domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırın (salça kullanmıyorsanız bu adımı atlayın).
Süzülmüş patatesleri tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kadar soteleyin, patateslerin hafifçe renk almasını sağlayın.
Sıcak su veya et suyunu tencereye ekleyin, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp patatesler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
Patatesler pişmeye yakın, süzülmüş konserve bezelye ve havucu tencereye ekleyin. Karıştırıp 5-7 dakika daha pişirin, sebzelerin ısınmasını sağlayın (konserve sebzeler zaten pişmiş olduğundan uzun süre pişirmeyin, yoksa dağılabilirler).
Yemeği ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. Üzerine taze maydanoz serperek sıcak servis yapın.

İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri:

Bu yemeği vejetaryen olarak tüketebilirsiniz, ancak dilerseniz küp küp doğranmış tavuk veya kıyma ekleyerek protein açısından zenginleştirebilirsiniz.
Konserve sebzelerin tuz içerdiğini unutmayın, bu yüzden tuzu sonradan ayarlamak daha iyi olabilir.
Yemeğin kıvamını isterseniz 1 yemek kaşığı un veya 1 çay bardağı süt ekleyerek koyulaştırabilirsiniz, bu onu daha kremsi bir hale getirir.
Bu tarifi, pirinç veya bulgur pilavı ile servis ederek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Bu tarif, günlük hayatta pratik ve hızlı bir yemek arayanlar için ideal. Malzemelerin doğal tatları birleşerek hem sağlıklı hem de lezzetli bir sonuç verir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar