Kremalı mantarlı patates fırında nasıl yapılır?

Kremalı mantarlı patates, fırında pişirilerek hazırlanan lezzetli bir yemektir. Bu tarif, patatesin doğal tadını kremalı sos ve mantarlarla birleştirerek zengin bir tat sunar. Kalabalık sofralarda tercih edilen bu yemek, pratik yapılışıyla da dikkat çeker.

23 Şubat 2025

Kremalı Mantarlı Patates Fırında Nasıl Yapılır?


Fırında kremalı mantarlı patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu tarif, özellikle kalabalık sofralarda tercih edilen bir seçenektir. Kremalı sos ve mantarların birleşimi, patatesin doğal tadını mükemmel bir şekilde tamamlar. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları yer almaktadır.

Gerekli Malzemeler


  • 4 adet büyük boy patates
  • 200 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 1 su bardağı krema
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yenibahar (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Dilimlerin kalınlığı, pişme süresini etkileyebilir; bu nedenle, mümkünse eşit kalınlıkta dilimler kesmeye özen gösterin.

2. Mantarların ve Sosun Hazırlanması: Mantarları temizleyin ve ince dilimleyin. Soğanı ve sarımsağı da küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından mantarları ve doğranmış sarımsağı ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

3. Krema Ekleme: Pişen mantar karışımına kremayı ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak yenibahar ekleyin. Karışımın kaynamasına izin verin ve ardından ocaktan alın.

4. Patatesleri Yerleştirme: Fırın tepsisini yağlayın ve patates dilimlerini tepsiye yerleştirin. Patateslerin üzerine mantarlı krema karışımını dökün. Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirin.

5. Pişirme Süreci: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza ve patateslerin kalınlığına göre değişiklik gösterebilir.

6. Servis: Fırından çıkan kremalı mantarlı patatesi, sıcak olarak servis edin. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Bu tarife ek olarak, sebzeler (örneğin, ıspanak veya brokoli) eklemeyi düşünebilirsiniz.- Eğer daha yoğun bir lezzet arıyorsanız, kremanın yerine beşamel sos kullanabilirsiniz.- Tarife farklı baharatlar ekleyerek, damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz. Örneğin, kekik veya pul biber, yemeğe farklı bir aroma katabilir. Fırında kremalı mantarlı patates, hem göz alıcı sunumu hem de zengin lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir yemektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Biricik 24 Şubat 2025 Pazartesi

Fırında kremalı mantarlı patates tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek istiyorum! Patatesleri eşit kalınlıkta dilimlemek gerçekten önemli mi? Çünkü bazen kalın dilimler pişerken içi çiğ kalabiliyor. Ayrıca, mantarları pişirirken suyunu salıp çekmesi ne kadar sürüyor? Bir de, kremayı ekledikten sonra kaynaması için ne kadar süre beklemek gerekiyor? Son olarak, maydanoz süslemesi dışında başka ne tür süslemeler yapılabilir? Bu tarifteki adımların hepsi oldukça detaylı, teşekkürler!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton Balıklı Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri