Kremalı mantarlı patatesli tavuğu nasıl yapabilirim?

Lezzetli bir akşam yemeği için pratik ve besleyici bir seçenek arıyorsanız, bu kremalı mantarlı patatesli tavuk tarifi tam size göre. Tavuğun yumuşak dokusu, patatesin doyuruculuğu ve mantarın kendine has aroması krema sosuyla buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Malzemelerin uyumlu dansı, hem görsel hem de lezzet açısından sofralarınızı şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Mantarlı Patatesli Tavuk Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
2 orta boy patates (küp küp doğranmış)
200 gram mantar (dilimlenmiş)
1 soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
200 ml krema
1 su bardağı tavuk suyu veya su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları:

Tavukları kuşbaşı doğrayın, tuz ve karabiberle marine edin.
Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın, mantarları ince dilimleyin.
Soğanı yemeklik, sarımsağı ince kıyın.

Pişirme Yöntemi:

Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın, tavukları ekleyip her yüzü altın rengi olana kadar pişirin.
Tavukları tavadan alın, aynı tavaya soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun, ardından mantarları ilave edin.
Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin, sonra patatesleri ekleyip 5 dakika daha kavurun.
Tavukları tavaya geri ekleyin, tavuk suyunu veya suyu dökün, kapağını kapatıp patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Kremayı, kekiği ve isteğe bağlı pul biberi ekleyip karıştırın, kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.
Tuzunu kontrol edip gerekirse ayarlayın, sıcak servis yapın.

İpuçları:

Patateslerin daha hızlı pişmesi için önceden haşlanabilir.
Krema yerine süt ve un karışımı kullanarak daha hafif bir sos yapabilirsiniz.
Servis sırasında üzerine taze maydanoz serperek sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar