Kremalı patates ile tavuk fırında nasıl yapılır?

Kremalı patates ve tavuğun fırında buluştuğu bu nefis tarif, hem göz dolduran bir sunum hem de damaklarda iz bırakan bir lezzet vaat ediyor. Pratik hazırlık süresi ve birkaç püf noktasıyla, günlük koşuşturma içinde bile kolayca sofraları şenlendirebilecek bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Patates ile Tavuk Fırında Tarifi

Malzemeler (4-6 Kişilik)

4 adet orta boy patates
600-700 gram tavuk but veya göğüs
2 su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
Yarım demet maydanoz

Hazırlık Aşaması

Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın
Tavukları yıkayıp kuruladıktan sonra parçalara ayırın
Sarımsakları ezin veya rendeleyin
Maydanozu ince ince kıyın

Yapılışı

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
Geniş bir kasede krema, rendelenmiş kaşar peyniri, ezilmiş sarımsak, tuz ve baharatları karıştırın
Dilimlenmiş patatesleri bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın
Yağlanmış fırın kabına patatesli karışımı yayın
Tavuk parçalarını tuz ve baharatlarla marine edin
Tavukları patateslerin üzerine yerleştirin
Üzerine kalan kremalı sosu gezdirin
Fırında 45-50 dakika pişirin
Son 5 dakika üzeri kızarana kadar ızgara modunda pişirin
Fırından çıkardıktan sonra üzerine kıyılmış maydanoz serpin

Püf Noktaları

Patatesleri eşit kalınlıkta dilimlemek pişme süresini dengeler
Tavukların üzerine çatal ile birkaç delik açarsanız daha iyi marine olur
Krema yerine süt ve un karışımı da kullanabilirsiniz
Fırın kabı olarak döküm tencere veya borcam tercih edebilirsiniz
Pişme süresi fırına göre değişebilir, kontrol ederek pişirin

Servis Önerisi

Sıcak servis yapın
Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
Yeşil salata ile mükemmel bir uyum sağlar

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar