Kremalı patates oturtma nasıl yapılır, tarif nedir?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için nefis bir kremalı patates oturtma tarifi. Patatesin yumuşacık dokusu, kremalı sosun zengin aroması ve eriyen peynirin lezzetiyle akşam yemeklerinize şık bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Patates Oturtma Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
1 su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Yarım çay kaşığı muskat cevizi rendesi
1 çay bardağı süt

Yapılışı:

Patatesleri soyup ince ince dilimleyin ve soğuk suda bekletin
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın
Tereyağını bir tavada eritin, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
Kremayı, sütü ve baharatları ekleyip karıştırın, kaynamaya bırakın
Fırın kabını yağlayın, patates dilimlerini dizin
Hazırladığınız kremalı sosu patateslerin üzerine dökün
Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 45-50 dakika pişirin
Üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra fırından alın
10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın

Püf Noktaları:

Patatesleri eşit kalınlıkta dilimlemek pişme süresini eşitler
Krema yerine sadece süt de kullanabilirsiniz ama kıvam daha sıvı olur
İsteğe göre içine tavuk, kıyma veya mantar ekleyebilirsiniz
Fırının ısısını kontrol edin, patateslerin yumuşaklığını kürdanla test edebilirsiniz

Servis Önerisi: