Kremalı patates püresi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Kremasının zenginliği ve tereyağının aromasıyla damaklarda iz bırakan bir patates püresi, sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İster günlük öğünlerinizde ister özel davetlerinizde bu nefis tarif, sevdiklerinizi mutlu etmek için harika bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Patates Püresi Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates (tercihen nişastalı çeşitler)
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı süt (isteğe bağlı)
100 gram tereyağı
Tuz ve karabiber (damak tadına göre)
İsteğe bağlı: rendelenmiş muskat cevizi veya bir diş sarımsak (ezilmiş)

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve büyük parçalara bölün.
Bir tencereye patatesleri koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve bir tutam tuz atın.
Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. Çatal batırdığınızda kolayca geçiyorsa hazırdır.
Haşlanan patatesleri süzün ve birkaç dakika buharının çıkması için bekletin.

Püre Yapımı:

Patatesleri bir ezici veya püre makinesi ile pürüzsüz olana kadar ezin. (Sıcakken ezmek daha kolay olur.)
Ayrı bir tencerede kremayı, sütü ve tereyağını ısıtın, karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın. İsterseniz bu aşamada ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.
Isıtılmış krema karışımını yavaş yavaş püreye ekleyin, sürekli karıştırarak kıvamını kontrol edin. (Kıvamını ayarlamak için süt miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.)
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı muskat cevizini ekleyip iyice karıştırın.

Servis Önerisi:

Sıcak servis yapın, üzerine eritilmiş tereyağı veya taze maydanoz serperek sunabilirsiniz. Yanında et yemekleri veya sebzelerle harika gider!

Not: Pürenin daha kremsi olması için kremayı artırabilir, daha hafif olmasını isterseniz süt oranını yükseltebilirsiniz. Keyifli yemekler!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar