Kremalı patatesli tavuk fırında nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için nefis bir fırın tarifi. Kremalı sosun yumuşacık dokusu, tavuk ve patatesle buluşarak hem doyurucu hem de şık bir yemek ortaya çıkarıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Patatesli Tavuk Fırında Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk göğsü (dilimlenmiş veya bütün)
4-5 adet orta boy patates
1 su bardağı krema
1 su bardağı süt
2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik veya fesleğen

Hazırlık:

Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın ve soğuk suda bekletin.
Tavuk göğüslerini yıkayıp kurulayın, dilimleyin veya bütün bırakın.
Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.

Sos Hazırlama:

Bir kasede krema, süt, un, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber ve baharatları karıştırın, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.

Pişirme:

Fırın kabını hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Patates dilimlerini kabın tabanına düzgünce yayın.
Tavuk parçalarını patateslerin üzerine yerleştirin.
Hazırladığınız kremalı sosu tavuk ve patateslerin üzerine dökün, her yerine eşit dağılmasını sağlayın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
Fırında 45-50 dakika pişirin, tavuk ve patatesler yumuşayıp üzeri altın rengi olana kadar kontrol edin.
Piştikten sonra 5-10 dakika dinlendirip sıcak servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri ince dilimlerseniz daha çabuk pişer.
Ekstra lezzet için sos içine mantar veya bezelye ekleyebilirsiniz.
Fırın sıcaklığını kontrol edin, tavuğun iç sıcaklığı 75°C'ye ulaşmalı.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar