Kremalı patatesli tavuk nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kremalı patatesli tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemek olarak, özellikle aile yemeklerinde tercih edilen bir tariftir. Bu yemek, tavuğun yumuşak dokusunu ve patatesin doyurucu özelliğini bir araya getirerek, sofralara zengin bir tat sunar. Aşağıda, kremalı patatesli tavuk tarifinin detayları yer almaktadır.

Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 adet büyük boy patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 200 ml krema
• 1 su bardağı tavuk suyu (veya su)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

Yemek hazırlama süreci, dikkatli bir şekilde izlenmesi gereken adımlardan oluşmaktadır.

• Öncelikle, tavuk göğsü küp şeklinde doğranır.
• Patatesler soyulur ve dilimlenir.
• Soğan ince ince doğranır ve sarımsaklar ezilir.
• Bir tavada zeytinyağı ısıtılır, soğan ve sarımsak eklenip pembeleşene kadar kavrulur.
• Ardından doğranmış tavuk eklenir ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirilir.
• Pişen tavukların üzerine dilimlenmiş patatesler eklenir.
• Sonrasında tavuk suyu (veya su) eklenir ve karıştırılır.
• Tuz ve karabiber ilave edilerek, kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
• Patatesler yumuşadığında, krema eklenir ve karıştırılır, birkaç dakika daha pişirilir.
• Yemek ocaktan alınmadan önce, ince doğranmış maydanoz serpilir.

Kremalı patatesli tavuk, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında taze bir salata veya pirinç pilavı ile sunulması önerilmektedir. Yemek, üzeri maydanoz ile süslendiğinde daha hoş bir görünüm kazanır.

Kremalı patatesli tavuk, damak zevkine göre çeşitli baharatlarla zenginleştirilebilir. Özellikle kekik, pul biber veya taze baharatlar kullanarak yemeğin lezzeti artırılabilir. Ayrıca, tarifteki krema yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir alternatif elde edilebilir. Bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçimdir. Aile yemeklerinde, davetlerde veya günlük öğünlerde rahatlıkla tercih edilebilir. Kremalı patatesli tavuk, lezzeti ve görünümü ile misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır.