Kușbaşılı sulu patates yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için nefis bir kuşbaşılı sulu patates tarifi. Etin yumuşacık olması, patateslerin kıvamında pişmesi ve baharatların mükemmel dengesiyle sofralarınızı şenlendirecek pratik bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kuşbaşılı Sulu Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates
300 gram kuşbaşı et (dana veya kuzu)
2 adet soğan
2 adet domates
2 adet yeşil biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 litre sıcak su

Yapılışı:

Patatesleri soyup iri kuşbaşı doğrayın ve su dolu kapta bekletin.
Soğanları yemeklik doğrayın, domates ve biberleri küp küp kesin.
Tencerede sıvı yağı ısıtın, kuşbaşı etleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
Soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin.
Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun.
Doğranmış domates ve biberleri tencereye ekleyip 5 dakika daha kavurun.
Suyundan çıkardığınız patatesleri tencereye ekleyin.
Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
Üzerine sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp, patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Püf Noktaları: