Makarnalı Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 2 orta boy patates
- 1 su bardağı haşlanmış makarna (burgu veya arpa şehriye)
- 1 adet havuç
- 1 adet kornişon turşu
- 4-5 dal taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- Tuz, karabiber
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Patates ve havucu soyup küp küp doğrayın. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın.
- Ayrı bir tencerede makarnayı paket üzerindeki talimata göre haşlayıp süzün.
- Haşlanmış patates ve havucu bir kaseye alıp ılınmaya bırakın.
- Kornişon turşuyu, taze soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın.
- Ilınmış patates ve havucun üzerine haşlanmış makarna, doğranmış malzemeleri ekleyin.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve nar ekşisini ekleyip tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Salatayı buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir.
- Makarnayı haşladıktan sonra soğuk sudan geçirirseniz daha diri kalacaktır.
- İsterseniz içine haşlanmış mısır veya bezelye de ekleyebilirsiniz.
- Servis öncesi üzerine biraz zeytinyağı ve maydanoz serpebilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")