Mantar ve Patatesle Tavuk Baget Nasıl Yapılır?
Tavuk baget, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek hazırlanabilen lezzetli bir yemektir. Bu makalede, mantar ve patates kullanarak nasıl mükemmel bir tavuk baget hazırlanacağını adım adım açıklayacağız. Hem besleyici hem de pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçenek sunulmaktadır.
Malzemeler
Mantar ve patatesle tavuk baget hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - Tavuk baget (4-6 adet)
- Patates (2-3 adet, orta boy)
- Mantar (250 gram, tercihen kültür mantarı)
- Sarımsak (2 diş, isteğe bağlı)
- Zeytinyağı (4-5 yemek kaşığı)
- Tuz (damak zevkine göre)
- Karabiber (damak zevkine göre)
- Kekik (1 tatlı kaşığı)
- Toz biber (1 tatlı kaşığı, isteğe bağlı)
- Su (gerekirse)
Hazırlık Aşaması
Mantar ve patatesle tavuk baget hazırlama süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım hazırlık süreci:
1. Tavukların Hazırlanması
- Tavuk bagetlerinizi yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.- Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak toz biber ile marine edin.- Marine işlemi, tavukların lezzetini artıracak ve daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.
2. Patates ve Mantarların Hazırlanması
- Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.- Mantarları temizleyin ve dilimleyin.- İsteğe bağlı olarak sarımsakları ince ince doğrayabilirsiniz.
3. Pişirme İşlemi
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.- Marine edilmiş tavuk bagetleri ekleyin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın.- Kızaran tavuk bagetleri bir kenara alın.- Aynı tavada patatesleri ekleyin ve hafifçe kızartın.- Ardından dilimlenmiş mantarları ve isteğe bağlı olarak doğranmış sarımsakları ekleyin.- Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.- Tavuk bagetleri tekrar tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.- Gerekirse az miktarda su ekleyerek kısık ateşte pişirmeye devam edin.
4. Servis Aşaması
- Tavuk bagetleriniz piştikten sonra ocaktan alın.- Sıcak servis yaparken, dilerseniz üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.- Yanında pilav veya salata ile servis edilebilir.
Ekstra Bilgiler
- Mantar ve patatesle yapılan tavuk baget, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemektir.- Farklı baharatlar ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.- Tavuk bagetlerin marinesi için yoğurt ve limon suyu eklemek, etin daha yumuşak olmasını sağlayabilir.- Fırında pişirme seçeneği de tercih edilebilir; böylece daha az yağ kullanarak daha hafif bir yemek elde edebilirsiniz.
Sonuç
Mantar ve patatesle hazırlanan tavuk baget, hem pratikliği hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek bir yemektir. Hem aile hem de misafirler için ideal bir alternatif sunar. Afiyet olsun! |
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")