Mantarlı tavuk sote nasıl yapılır, yanında patatesle mi?
Lezzetli bir mantarlı tavuk sote için pratik bir rehber: Tavuk göğsü ve kültür mantarının nefis uyumu, soğan, biber ve domatesle zenginleşerek kolayca hazırlanıyor. Yanında farklı patates seçenekleriyle hem doyurucu hem de besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz.
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Yanında Patates Önerisi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 300 gram kültür mantarı (iri dilimlenmiş)
- 2 orta boy soğan
- 2 yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 2 domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlanışı:
- Tavukları tuz ve baharatlarla marine edin
- Zeytinyağını tavada kızdırın
- Önce tavukları renk alana kadar pişirin
- Soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip kavurun
- Mantarları ilave edip suyunu çekene kadar pişirin
- Rendelenmiş domates ve baharatları ekleyin
- 10-15 dakika kısık ateşte pişirin
Yanında Patates Önerisi:
- Mantarlı tavuk soteye patates çok yakışır
- Haşlanmış patates püresi yapabilirsiniz
- Fırında baharatlı patates dilimleri hazırlayabilirsiniz
- Patatesleri küp küp doğrayıp soteye ekleyebilirsiniz
- Patates köftesi veya patates graten de iyi gider
Püf Noktaları:
- Tavukları çok pişirmeyin, kurumamasına dikkat edin
- Mantarları yıkayıp hemen pişirin, bekletmeyin
- Son anda bir kaşık tereyağı eklemek lezzetini artırır
- İsteğe göre krema veya süt ekleyebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")