Mayonezli patates salatası nasıl yapılır, tarifin püf noktaları neler?

Kremalı dokusu ve ferahlatıcı lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi mayonezli patates salatası, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek. Patatesin nefis tadını mayonezle buluşturan bu tarif, özenle seçilmiş malzemeler ve püf noktalarıyla hazırlandığında lezzetini katlıyor. İster ana yemeğin yanında ister tek başına tüketilebilen bu salata, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mayonezli Patates Salatası Tarifi ve Püf Noktaları

Malzemeler:

4-5 orta boy patates
1 su bardağı mayonez
1 adet kuru soğan
4-5 adet kornişon turşu
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Büyük bir tencerede haşlanacak şekilde yerleştirin.
Patatesleri üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakın. Orta ateşte 15-20 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan patatesleri süzün ve ılımaya bırakın. Ilık patatesleri küp küp doğrayın.
Soğanı ince ince doğrayın, turşuları küp şeklinde kesin, maydanozu ince kıyın.
Geniş bir kasede doğranmış patates, soğan, turşu ve maydanozu karıştırın.
Mayonezi, tuzu, karabiberi ve limon suyunu ekleyerek tüm malzemeleri nazikçe harmanlayın.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin; aşırı yumuşak olursa salata püre kıvamına gelebilir.
Patatesleri ılıkken doğrayın ve karıştırın, sıcakken mayonez eklemeyin; mayonez eriyebilir.
Soğanın acılığını almak için ince doğradıktan sonra birkaç dakika sıcak suda bekletebilirsiniz.
Mayonez miktarını damak zevkinize göre ayarlayın; kıvamını kontrol ederek ekleyin.
Salatayı dinlendirmek, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar, bu yüzden bu adımı atlamayın.
İsteğe bağlı olarak haşlanmış yumurta, havuç veya mısır ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar