Mayonezli ve hardallı patates salatası nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir yaz mezesi arayanlar için pratik bir patates salatası tarifi. Mayonez ve hardalın dengeli karışımıyla hazırlanan bu salata, hem ana öğün yanına hem de tek başına atıştırmalık olarak tüketilebilecek nefis bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mayonezli ve Hardallı Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates (iri dilimlenmiş)
1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
2 adet havuç (küp doğranmış, haşlanmış)
3-4 adet kornişon turşu (küp doğranmış)
1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
4 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı hardal
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)

Yapılışı:

Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynatın. Patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
Haşlanan patatesleri süzün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra bir kaseye alın.
Ayrı bir kapta mayonez, hardal, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi karıştırarak sosu hazırlayın.
Patateslerin bulunduğu kaseye haşlanmış havuç, bezelye, doğranmış soğan, kornişon turşu ve maydanozu ekleyin.
Hazırladığınız sosu üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın. Patateslerin ezilmemesine dikkat edin.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirip soğutun. Bu, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayacaktır.
Soğuduktan sonra servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerini maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri fazla haşlamamaya özen gösterin; aksi halde salata hamur kıvamı alabilir.
Hardal oranını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Salatayı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz, lezzeti daha yoğun olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar