Mısır unlu patatesli kek nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Farklı bir lezzet arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif: Mısır unu ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kek, hem çay saatlerinizi renklendirecek hem de misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir alternatif oluşturacak. İçindeki kaşar peyniri ve baharatlarla zenginleşen bu tarif, geleneksel tatları modern sunumla buluşturuyor.
Mısır Unlu Patatesli Kek Tarifi
Malzemeler:
- 2 orta boy haşlanmış patates
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı buğday unu
- 3 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Haşlanmış patatesleri iyice ezin ve püre kıvamına getirin
- Derin bir kapta yumurtaları çırpın, üzerine sıvı yağ ve yoğurtu ekleyin
- Patates püresini karışıma ekleyip iyice karıştırın
- Mısır unu, buğday unu, kabartma tozu ve baharatları eleyerek ekleyin
- Rendelenmiş kaşar peynirini ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın
Not:
- Kekin daha lezzetli olması için içine çörek otu veya susam ekleyebilirsiniz
- İsteğe göre kaşar peyniri yerine beyaz peynir de kullanabilirsiniz
- Sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")