Misket köfteli patates yemeği fırında nasıl yapılır?

Misket köfteli patates yemeği, Türk mutfağının zengin ve lezzetli yemeklerinden biridir. Fırında pişirilen bu yemek, köftelerin ve patateslerin bir araya gelmesiyle muhteşem bir tat oluşturur. Hem pratik hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif sunmaktadır.

Yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 4-5 adet orta boy patates
• 2 su bardağı domates sosu veya rendelenmiş domates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su

Misket köfteli patates yemeğinin hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmaktadır:

Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, tuz ve karabiber bir kasede iyice yoğrulur. Hamur haline gelen köfte harcı, küçük misketler halinde şekillendirilir.

Patatesler soyulup halka halka doğranır. Bir fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine biraz tuz ve sıvı yağ eklenir.

Hazırlanan köfteler, doğranmış patateslerin üzerine yerleştirilir. Köftelerin eşit şekilde dağılmasına dikkat edilmelidir.

Domates sosu veya rendelenmiş domates, yarım çay bardağı su ile karıştırılır. Hazırlanan sos, köftelerin ve patateslerin üzerine dökülür.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yemeğin üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirilir. Fırın sıcaklığı ve pişirme süresi, fırın modeline göre değişiklik gösterebilir.

Yemek fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirilebilir. Sıcak olarak servis edilen misket köfteli patates yemeği, yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir.

Misket köfteli patates yemeği, besleyici ve doyurucu bir seçenek olmasının yanı sıra, hazırlanma aşamasında çeşitli sebzelerin eklenmesiyle daha zengin bir tat elde edilebilir. Örneğin, havuç, biber veya bezelye gibi sebzeler, bu yemeğe eklenerek hem lezzet hem de renk katacaktır. Ayrıca, köfte harcına baharatlar eklenerek damak zevkine göre farklı tatlar oluşturmak mümkündür.

Sonuç olarak, misket köfteli patates yemeği, hem lezzeti hem de sunumu ile tercih edilen bir yemektir. Ailece veya misafirlerle birlikte keyifle tüketilebilecek bu yemek, sağlıklı ve pratik bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır.