Nar ekşili patates salatası nasıl yapılır?

Narın tatlı taneleri ve nar ekşisinin enfes aromasıyla zenginleşen bu patates salatası, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, günlük öğünlerinizi renklendirecek ferahlatıcı bir alternatif olarak sofralarınızda yerini almayı bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Nar Ekşili Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 adet nar (veya 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi)
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Patatesleri Hazırlama:

Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
Büyük parçalar halinde doğrayarak tuzlu suda haşlayın. Patatesler yumuşayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Narı Ayıklama:

Narı ikiye bölün ve tanelerini bir kaseye ayıklayın. Eğer nar ekşisi kullanacaksanız bu adımı atlayabilirsiniz.

3. Soğan ve Maydanozu Doğrama:

Kuru soğanı ince ince doğrayın.
Maydanozu yıkayıp ince kıyın.

4. Salatayı Birleştirme:

Soğuyan patatesleri küp küp doğrayın veya çatalla ezerek püre kıvamına getirin (tercihinize göre).
Doğranmış soğan, maydanoz ve nar tanelerini (veya nar ekşisini) ekleyin.
Zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı toz biberi ekleyip güzelce karıştırın.

5. Servis:

Salatayı bir servis tabağına alın ve üzerine birkaç nar tanesi veya maydanoz yaprağı ile süsleyerek servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir.
Nar ekşisi kullanıyorsanız, tuz miktarını ayarlamayı unutmayın çünkü nar ekşisi ekşi ve tuzlu olabilir.
Soğanın acılığını almak için, doğradıktan sonra birkaç dakika sıcak suda bekletebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar