Oktay usta'dan patatesli kek tarifi nasıl yapılır?

Lezzetli ve farklı bir kek tarifi arayanlar için Oktay Usta'nın pratik patatesli keki, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunuyor. Haşlanmış patatesin yumuşak dokusunu kaşar peyniri ve taze baharatlarla birleştiren bu tarif, çay saatleri veya ani misafirler için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'dan Patatesli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet orta boy haşlanmış patates
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un
Tuz, karabiber, pul biber (damak zevkinize göre)

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri bir kasede iyice ezin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve yumurtaları ekleyip çırpma teli veya mikserle karıştırın.
Rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin.
Kabartma tozu, un, tuz ve baharatları ekleyerek kek kıvamında bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, temiz çıkarsa fırından alıp soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap