Pancarlı patatesli salata nasıl yapılır, tarif nedir?

Renkli görüntüsü ve dengeli lezzetiyle sofraları şenlendiren pancarlı patatesli salata, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Haşlanmış pancar ve patatesin uyumu, taze malzemelerle birleşerek hem göze hem damağa hitap eden pratik bir lezzet yaratıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pancarlı Patatesli Salata Tarifi

Pancarlı patatesli salata, hem besleyici hem de renkli bir lezzet sunan pratik bir salata çeşididir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

2 orta boy pancar (haşlanmış veya fırınlanmış)
3 orta boy patates
1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
Zeytinyağı (yaklaşık 3-4 yemek kaşığı)
Limon suyu (1 limon)
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: nar ekşisi veya sumak

Hazırlanışı:

Pancar ve patatesleri ayrı tencerelerde haşlayın veya fırında pişirin. Pancarın renginin salataya geçmemesi için ayrı pişirmek önemlidir.
Haşlanan pancar ve patatesleri soğuduktan sonra küp küp doğrayın.
Geniş bir karıştırma kabına doğranmış pancar, patates, soğan, sarımsak ve maydanozu ekleyin.
Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı nar ekşisi veya sumağı karıştırarak sosunu hazırlayın.
Sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirerek servis yapın; bu, lezzetlerin harmanlanmasını sağlar.

İpuçları:

Pancarı fırında pişirirseniz daha yoğun bir tat elde edersiniz.
Salataya havuç veya yeşil elma ekleyerek farklı bir doküman katabilirsiniz.
Vegan bir seçenek için nar ekşisi yerine limon suyu kullanabilirsiniz.

Bu tarifle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir pancarlı patatesli salata hazırlayabilir, ana yemeklerin yanında veya tek başına tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar