Patates böreği hamuru nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Evde kolayca hazırlanabilen nefis patates böreği için ideal bir hamur tarifi. Az malzemeyle hazırlanan bu yumuşak hamur, dinlendikten sonra mükemmel bir kıvama ulaşıyor ve iç harcıyla buluştuğunda enfes sonuçlar veriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Böreği Hamuru Tarifi

Patates böreği için hamur hazırlamak oldukça basit ve lezzetli sonuçlar verir. İşte ev yapımı patates böreği hamuru için adım adım tarif:

Malzemeler:

3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker (isteğe bağlı, mayalı hamur için)
Yarım paket instant maya (isteğe bağlı, kabarması için)

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Dinlendirme Süresi: 30-45 dakika

Pişirme Öncesi: Hamur hazırlandıktan sonra iç malzemesiyle doldurulup pişirilir.

Yapılışı:

Geniş bir kaba unu eleyin ve ortasını havuz şeklinde açın.
Ilık su, sıvı yağ, tuz ve isteğe bağlı olarak şeker ile mayayı ekleyip karıştırın.
Yavaş yavaş unu içeri alarak yoğurmaya başlayın. Hamur yapışkanlığını kaybedip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp, oda sıcaklığında 30-45 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru un serpilmiş tezgahta açarak patates böreği şeklinde hazırlayın.

İpucu: Hamurun daha esnek olması için dinlenme süresine dikkat edin. İç harcı olarak haşlanmış patates, soğan, baharatlar ve maydanoz kullanabilirsiniz.

Bu tarifle yumuşak ve lezzetli patates börekleri yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap