Patates Cipsli Lezzetli Salata Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket hazır patates cipsi (tercihen tuzsuz veya az tuzlu)
- 4-5 yaprak marul (doğranmış)
- 1 adet domates (küp doğranmış)
- 1 adet salatalık (küp doğranmış)
- 1/2 adet kırmızı soğan (ince halkalar halinde)
- 1/2 su bardağı mısır (haşlanmış veya konserve)
- 1/2 su bardağı zeytin (siyah veya yeşil, çekirdeksiz)
- 100 gram beyaz peynir (küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kuru nane
Yapılışı:
- Marul, domates, salatalık, kırmızı soğan, mısır ve zeytinleri geniş bir salata kasesine alın.
- Üzerine küp doğranmış beyaz peyniri ekleyin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, tuz, karabiber ve kuru naneyi çırparak sos hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Son olarak, patates cipslerini ufalayarak salatanın üzerine serpiştirin. Cipslerin çıtır kalması için servis etmeden hemen önce ekleyin.
- Salatayı bekletmeden servis yapın, böylece cipsler yumuşamaz ve lezzetini korur.
İpuçları:
- Patates cipsi yerine ev yapımı fırın patates cipsi kullanarak daha sağlıklı bir seçenek oluşturabilirsiniz.
- Salataya tavuk, ton balığı veya hindi füme ekleyerek protein açısından zenginleştirebilirsiniz.
- Cipsleri büyük parçalar halinde bırakmak, salatada daha belirgin bir doku sağlar.
- Nar ekşisi yerine limon suyu veya elma sirkesi de kullanabilirsiniz.
Sunum Önerisi:
- Salatayı büyük bir servis tabağına alarak üzerine birkaç bütün patates cipsi ve taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Yanında yoğurtlu bir dip sos ile servis edebilirsiniz.
|