Patates çorbası nasıl yapılır? - arda'nın mutfağı mı?

Sıcacık bir patates çorbası, hem pratik hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarınızı şenlendirecek. Lezzetli bir başlangıç veya hafif bir ana yemek arayanlar için bu tarif tam size göre. İşte ev yapımı patates çorbasının püf noktalarıyla hazırlanışı...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Çorbası Nasıl Yapılır? - Tarifi

Merhaba! tarzında, pratik ve lezzetli bir patates çorbası tarifi paylaşmak istiyorum. Bu tarif, sıcacık bir başlangıç veya hafif bir ana yemek olarak ideal. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

4 orta boy patates (soyulmuş ve doğranmış)
1 adet soğan (küp küp doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 litre sıcak su veya tavuk suyu (daha lezzetli olması için)
1 su bardağı süt (isteğe bağlı, kıvam için)
Tuz, karabiber, kuru nane (tatlandırmak için)
İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak (ezilmiş) veya bir tutam kimyon

Yapılışı:

Öncelikle, bir tencereye zeytinyağı veya tereyağını alın ve orta ateşte ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar, yaklaşık 3-4 dakika soteleyin.
Soğanlar pembeleşince, doğranmış patatesleri tencerye ekleyin ve 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin. Bu, patateslerin lezzet almasını sağlar.
Üzerine sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin, tuz ve karabiberi ilave edin. Kaynamaya başlayınca ocağın ateşini kısın ve patatesler yumuşayana kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Patatesler iyice yumuşadığında, ocağı kapatın ve çorbayı bir blender ile pürüzsüz hale getirin. Eğer süt kullanacaksanız, bu aşamada sütü ekleyip karıştırın (sütü kaynatmamaya dikkat edin, çorba ılıkken ekleyebilirsiniz).
Son olarak, kuru naneyi ve isteğe bağlı baharatları ekleyip bir taşım daha kaynatın. Kıvamını kontrol edin, gerekirse biraz daha su ekleyip ayarlayın.

Servis Önerisi:

Çorbayı sıcak servis yapın, üzerine bir kaşık yoğurt veya bir tutam taze maydanoz ile süsleyerek sunabilirsiniz. Yanında çıtır ekmek dilimleri harika gider!

Arda'nın Mutfağı İpuçları:

Patates çorbasını daha kremsi yapmak isterseniz, süt yerine bir miktar krema kullanabilirsiniz.
Eğer zamanınız kısıtlıysa, patatesleri önceden haşlayıp saklayabilir, çorbayı daha hızlı hazırlayabilirsiniz.
Sağlıklı bir seçenek için zeytinyağı tercih edin ve tuz miktarını azaltın.

Bu tarif,'nın sıcak ve samimi havasını yansıtacak şekilde basit ve lezzetli. Afiyet olsun! Denedikten sonra yorumlarınızı bekliyorum.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar