Patates haşlama ile hangi lezzetli yemekler yapılabilir?

Haşlanmış patates, mutfakta inanılmaz derecede çok yönlü bir malzemedir. Hem pratik hem de besleyici olan bu temel gıda ile birbirinden lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. İşte haşlanmış patates kullanarak yapabileceğiniz bazı harika tarifler:

1. Patates Püresi

Haşlanmış patatesleri ezerek krema, süt, tereyağı ve tuzla karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. İsterseniz sarımsak, maydanoz veya rendelenmiş peynir ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

2. Patates Salatası

Soğumuş haşlanmış patatesleri küp küp doğrayın. Üzerine mayonez, hardal, ince kıyılmış kornişon, soğan, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Dilerseniz haşlanmış yumurta veya yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.

3. Köfte veya Kıymalı Yemekler

Haşlanmış patatesleri ezip kıyma, soğan, baharatlarla karıştırarak köfte hazırlayabilirsiniz. Ayrıca patatesleri dilimleyip kıymalı sosla fırında pişirerek patates musakka gibi yemekler yapabilirsiniz.

4. Çorbalar

Haşlanmış patatesleri püre haline getirip sebze veya tavuk suyuyla birleştirerek kremalı patates çorbası yapabilirsiniz. İçine farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

5. Patates Gözleme veya Krep

Rendelenmiş veya ezilmiş haşlanmış patatesi un, yumurta ve baharatlarla karıştırarak hamur hazırlayın. Tavada yağlayıp pişirerek lezzetli gözlemeler veya krepler yapabilirsiniz.

6. Fırın Yemekleri

Haşlanmış patatesleri dilimleyip et, tavuk veya sebzelerle tepsiye dizin. Üzerine sos gezdirip fırında pişirerek güveç benzeri yemekler hazırlayabilirsiniz.

7. Dolma İçi

Haşlanmış patatesleri ezip kıyma, pirinç ve baharatlarla karıştırarak dolmalar için harika bir iç malzeme hazırlayabilirsiniz. Bu, dolmalara farklı bir lezzet katacaktır.

8. Patates Mücver

Rendelenmiş haşlanmış patatesi yumurta, un ve dereotu gibi yeşilliklerle karıştırıp tavada kızartın. Üzerine yoğurtla servis ederek nefis bir mücver elde edebilirsiniz.

9. Sandviç veya Wrap Malzemesi

Ezilmiş haşlanmış patatesi mayonez, hardal ve sebzelerle karıştırarak sandviç veya wrap'lere sürebilirsiniz. Özellikle vejetaryen seçenekler için idealdir.

10. Patates Lokması

Haşlanmış patates püresini kaşar peyniri, yumurta ve galeta unuyla karıştırıp küçük toplar halinde şekillendirin. Kızartarak veya fırınlayarak servis yapın.

Haşlanmış patatesle yapılan bu tarifler, hem pratik hem de ekonomik seçenekler sunar. Dilediğiniz malzemeleri ekleyerek kendi tariflerinizi de oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!