Patates, havuç ve yoğurtla hangi meze tariflerini yapabilirim?

Patates, havuç ve yoğurt gibi temel malzemelerle hazırlanabilecek pratik ve besleyici meze fikirleri, hem günlük sofralarınıza hem de özel davetlerinize tazelik katıyor. Bu üçlünün birleşiminden ortaya çıkan farklı lezzetler, hem görsel çeşitlilik sunuyor hem de damaklarda hafif bir tat bırakıyor. İşte bu malzemelerle deneyebileceğiniz birbirinden lezzetli tarif önerileri...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates, Havuç ve Yoğurtla Hazırlayabileceğiniz Lezzetli Meze Tarifleri

Bu üç malzemenin birleşimiyle hem sağlıklı hem de lezzetli mezeler yapabilirsiniz. İşte sizin için birkaç pratik tarif önerisi:

Cacık Benzeri Yoğurtlu Meze

1 adet haşlanmış patates (küp küp doğranmış)
1 adet çiğ veya haşlanmış havuç (rendelenmiş)
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak (ezilmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, nane, dereotu

Hazırlanışı: Haşlanmış patates ve havucu yoğurtla karıştırın. Ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve baharatları ekleyip iyice çırpın. Üzerine nane ve dereotu serperek servis yapın.

Fırınlanmış Sebze Mezesi

2 adet patates (küp doğranmış)
2 adet havuç (küp doğranmış)
1 kase yoğurt
Zeytinyağı, kekik, pul biber

Hazırlanışı: Doğranmış sebzeleri zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp fırında pişirin. Soğuduktan sonra yoğurtla karıştırıp üzerine baharat serperek servis edin.

Patates-Havuç Köftesi Mezesi

2 haşlanmış patates (rendelenmiş)
1 haşlanmış havuç (rendelenmiş)
Yarım kase yoğurt
2 yemek kaşığı galeta unu
Kimyon, karabiber

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri karıştırıp köfte şekli verin. Az yağda kızartın veya fırınlayın. Yoğurdu sarımsaklı olarak hazırlayıp köftelerle birlikte servis yapın.

Dip Sos Tarifi

1 haşlanmış patates (püre halinde)
1 çiğ havuç (rendelenmiş)
1 kase yoğurt
Limon suyu, tuz, maydanoz

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri blenderdan geçirip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın. Kraker veya ekmek dilimleriyle servis edin.

Önemli İpuçları:

Sebzeleri aynı anda haşlamak isterseniz, patates ve havucu benzer boyutta doğrayın
Yoğurdunuzun kıvamı koyu ise biraz su veya limon suyu ekleyebilirsiniz
Lezzet için zeytinyağı ve taze baharatları son anda ekleyin
Mezelerinizi en az 1 saat buzdolabında dinlendirerek servis yapın

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar