Patates kızartmasının yanında yoğurt nasıl yapılır?

Patates kızartmasının lezzetini tamamlayan ferah bir yoğurtlu sos, yemeğe farklı bir boyut kazandırıyor. Evde birkaç malzemeyle hazırlanabilen bu sos, hem hafif hem de besleyici bir alternatif sunuyor. İşte pratik bir yoğurtlu sos tarifi ve püf noktaları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Kızartmasının Yanına Yoğurt Nasıl Yapılır?

Patates kızartmasının yanında yoğurt, hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir sos olarak tercih edilebilir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz yoğurtlu sos tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kuru nane veya pul biber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Yoğurdu derin bir kaseye alın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Sarımsakları ezin veya rendeleyerek yoğurda ekleyin, ardından tuzu ilave edip karıştırın.
Zeytinyağını ekleyerek yoğurdun kıvamını yumuşatın. İsterseniz limon suyuyla ekşilik katabilirsiniz.
Son olarak, üzerine kuru nane veya pul biber serperek servis edin. Dilerseniz taze dereotu veya maydanoz da ekleyebilirsiniz.

İpuçları:

Yoğurdunuzun daha koyu olmaması için süzme yoğurt kullanmanız önerilir.
Sarımsak sevmiyorsanız, onu atlayarak sade yoğurt da kullanabilirsiniz.
Yoğurtlu sosu, patates kızartması sıcakken yanında servis edin; böylece kontrast oluşturarak lezzeti artıracaktır.

Bu basit tarifle, patates kızartmasının yanına hazırlayacağınız yoğurt, yemeğinize sağlıklı ve lezzetli bir dokunuş katacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap