Patates kremalı tarifini nasıl yapabilirim?

Kremalı ve kaşarlı dokusuyla hem doyurucu hem de lezzetli bir yan yemek arıyorsanız, bu patates kremalı tarifi tam size göre. Fırından çıkan sıcak sıcak servis edilen bu nefis yemek, özel günlerde de rahatlıkla sofralarınızı süsleyebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Kremalı Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 su bardağı krema
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan (isteğe bağlı, rendelenmiş)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Yapılışı:

Patatesleri soyup ince ince dilimleyin ve bir kaseye alın.
Bir tencerede tereyağını eritin, rendelenmiş soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Krema ve sütü ekleyip, kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip karıştırarak sosu hazırlayın.
Fırın kabına patates dilimlerini dizin, üzerine hazırladığınız sosu dökün.
Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri eşit dilimlerseniz, pişme süresi daha dengeli olur.
Krema yerine yoğunlaştırılmış süt de kullanabilirsiniz, ancak kıvamı biraz daha sıvı olabilir.
Fırın kabını yağlamayı unutmayın, yapışmaması için.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap