Patates pastası nasıl yapılır, tarifini merak mı ediyorsun?

Geleneksel hamur işlerinden sıkılanlar için hem besleyici hem de pratik bir lezzet önerisi: Patates pastası. Ana malzemesi patates olan bu doyurucu tarif, hem ana öğün hem de atıştırmalık olarak değerlendirilebiliyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis patates pastasının sırları ve püf noktaları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Pastası Tarifi: Lezzetli ve Doyurucu Bir Alternatif

Patates pastası, geleneksel hamur işlerine lezzetli bir alternatif sunan, hem besleyici hem de kolay hazırlanan bir tariftir. Özellikle patates sevenler için ideal olan bu tarif, ana yemek veya atıştırmalık olarak tüketilebilir. İşte adım adım patates pastası yapımı:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz, karabiber ve pul biber
İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu

Yapılışı:

Patatesleri haşlayın: Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra, tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patatesleri bir kasede püre haline getirin.
Soğan ve sarımsağı ekleyin: Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin ve püre haline getirdiğiniz patateslere ekleyin. İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu da ilave edebilirsiniz.
Diğer malzemeleri karıştırın: Yumurtaları, sıvı yağı, sütü, rendelenmiş kaşar peynirini, kabartma tozunu ve baharatları ekleyerek tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Fırın hazırlığı: Karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün ve üzerini düzeltin. İsterseniz üzerine biraz daha kaşar peyniri serpebilirsiniz.
Pişirin: Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirip servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Patates püresinin kıvamını kontrol edin; eğer çok sulu olursa, birkaç yemek kaşığı un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
İçine dilimlenmiş sucuk, pastırma veya mantar ekleyerek pastayı daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Patates pastasını sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz, yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifle, sevdiklerinize pratik ve lezzetli bir patates pastası hazırlayabilir, farklı bir tat deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar