Patates püreli ıspanak nasıl yapılır, tarifi nedir?

Patates püreli ıspanak, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi sunan, özellikle çocuklar için besleyici bir seçenektir. Hem patatesin hem de ıspanağın faydalarını bir araya getiren bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ile de dikkat çekmektedir. Aşağıda, patates püreli ıspanak yemeğinin tarifini ve hazırlanışını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler

Patates püreli ıspanak tarifinde kullanılacak malzemeler şunlardır:

• 4 adet orta boy patates
• 300 gram taze ıspanak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı süt
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 1 adet soğan (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Patates püreli ıspanak hazırlanırken izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:

• Patatesler soyulur ve küp şeklinde doğranır.
• Doğranmış patatesler bir tencereye konularak üzerini geçecek kadar su eklenip haşlanmaya bırakılır.
• Patatesler yumuşadıktan sonra, süzülerek bir kaba alınır.
• Bir başka tencerede, tereyağı eritilir ve isteğe bağlı olarak doğranmış soğan eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
• İçine yıkanmış ıspanak eklenir ve ıspanaklar wilting olana kadar pişirilir.
• Haşlanan patatesler süzülüp, süt ve tuz ile birlikte püre haline getirilir.
• Püre, pişirilmiş ıspanak ile birleştirilir ve iyice karıştırılır.
• Son olarak karabiber eklenerek servis edilir.

Servis Önerileri

Patates püreli ıspanak sıcak bir şekilde servis edilmelidir. Yanında et yemekleri, tavuk ya da balık ile birlikte sunulabilir. Ayrıca, üzerine rendelenmiş peynir serpilerek de zenginleştirilebilir.

Ekstra Bilgiler ve Besin Değerleri

Patates ve ıspanak, sağlıklı bir diyetin önemli bileşenleridir. Patates, karbonhidrat ve lif açısından zenginken, ıspanak ise demir, vitamin A ve C bakımından oldukça zengindir. Bu tarif, özellikle vejetaryen beslenen bireyler için de ideal bir seçenektir. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilen bir lezzet olup, aynı zamanda besleyici bir öğün olarak da öne çıkmaktadır. Patates püreli ıspanak, pratikliği ve besin değeri ile mutfaklarda sıkça yer bulmalıdır.