Patates püreli tavuk yemeği nasıl hazırlanır?

Krema kıvamındaki patates püresi ve baharatlarla harmanlanmış tavuğun buluştuğu bu nefis yemek, hem göz dolduran sunumu hem de pratik hazırlanışıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Tavuğun lezzetli sosu ve yumuşacık patates püresinin uyumu, ailenizle geçireceğiniz keyifli bir akşam yemeği için ideal bir seçim sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Püreli Tavuk Yemeği Tarifi

Bu lezzetli ve doyurucu yemek, hem tavuğun yumuşak dokusunu hem de patates püresinin kremsi lezzetini bir arada sunar. İşte adım adım hazırlanışı:

Malzemeler (4-6 Kişilik):

4 adet tavuk göğsü veya but (yaklaşık 500-600 gram)
4-5 orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı sıcak su veya tavuk suyu
Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı diğer baharatlar)
İsteğe bağlı: 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup doğrayın ve haşlamak için tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip tuz ilave edin. Yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.
Tavukları yıkayıp kuruladıktan sonra kuşbaşı doğrayın. Tuz, karabiber ve kekikle marine edin.
Soğanı ince doğrayın, sarımsakları ezin veya rendeleyin.

Pişirme Süreci:

Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Marine edilmiş tavukları tavaya ekleyin ve her tarafı renk alana kadar orta ateşte pişirin.
Tavuklar pişmeye yakın sıcak su veya tavuk suyunu ekleyip 5-10 dakika daha pişirin. Sos kıvam alana kadar bekleyin.

Patates Püresi Yapımı:

Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaseye alın.
Üzerine süt, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin veya mikserle çırpın.
İsterseniz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip karıştırın.

Servis Önerisi:

Servis tabağına önce patates püresini yayın.
Üzerine pişmiş tavuk ve sosunu gezdirin.
Sıcak servis yapın, dilerseniz taze maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

İpuçları:

Tavukları daha yumuşak olması için 30 dakika sütte bekletebilirsiniz.
Patates püresine krema ekleyerek daha kremalı bir doku elde edebilirsiniz.
Yemeğin üzerini kaşar peyniriyle kaplayıp fırında kızartabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu pratik tarifle hem lezzetli hem de besleyici bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar