Patates püresi ile tavuk but nasıl yapılır?

Patates püresi ve tavuk but, mutfaklarda sıkça tercih edilen lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Bu iki malzemenin bir araya gelmesi, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek elde edilmesine olanak tanır. Bu yazıda, patates püresi ile tavuk but hazırlamanın adımlarını, malzemelerini ve püf noktalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Gerekli Malzemeler

Patates püresi ve tavuk but yapmak için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 4 adet tavuk butu
• 4-5 adet orta boy patates
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı paprika (isteğe bağlı)
• 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Patates Püresi Hazırlığı

Patates püresinin hazırlanması aşaması, tavuk butunun pişirilmesinden önce yapılmalıdır. Aşağıda patates püresi hazırlamanın adımları verilmiştir:

• Patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
• Doğranmış patatesleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
• Patatesleri kaynamaya bırakın ve yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
• Pişen patatesleri süzün ve bir kaba alın.
• Üzerine tereyağı, süt, tuz ve karabiber ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice ezerek püre haline getirin.

Tavuk But Hazırlığı

Tavuk butunun hazırlanması da oldukça basittir. İşte adım adım tavuk butu pişirme yöntemi:

• Tavuk butlarını yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın.
• Bir tavaya az miktarda yağ ekleyin ve ısıtın.
• Tavuk butlarını tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın.
• Kızaran tavuk butlarının üzerine isteğe bağlı olarak zerdeçal, paprika ve ezilmiş sarımsak ekleyin.
• Üzerine tuz ve karabiber serpip, kısık ateşte pişirmeye devam edin (yaklaşık 30-35 dakika).

Servis Önerileri

Patates püresi ile tavuk butunu servis ederken aşağıdaki önerilere göz atabilirsiniz:

• Patates püresini geniş bir servis tabağına alın.
• Üzerine pişmiş tavuk butlarını yerleştirin.
• İsteğe bağlı olarak, yanına sebze garnitürü ekleyebilirsiniz.
• Yemeklerinizi sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Patates püresi ve tavuk butu yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları:

• Patateslerin iyice pişmesi, pürenin daha yumuşak olmasını sağlar.
• Tereyağı ve süt miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Tavuk butlarını pişirirken kısık ateşte yavaş pişirmek, etin daha yumuşak olmasını sağlar.
• Farklı baharatlar kullanarak yemeğin tatlarını zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Patates püresi ile tavuk but, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, sağlıklı bir öğün hazırlamak isteyenler için oldukça uygundur. Yukarıda verilen adımları takip ederek, kolayca bu nefis yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!