Patates püresi ile yapılan yumurta tarifi nasıl hazırlanır?

Patates püresi ve yumurtanın mükemmel uyumunu yansıtan bu pratik tarif, kahvaltı sofralarınıza farklı bir lezzet katıyor. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan nefis dokusu, hem göze hem damağa hitap eden bir deneyim sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Püreli Yumurta Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Kahvaltı Alternatifi

Malzemeler (2 kişilik):

2 adet orta boy haşlanmış patates (veya 1 su bardağı hazır patates püresi)
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanış Aşamaları:

1. Patates Püresi Hazırlığı:

Haşlanmış patatesleri bir kasede iyice ezin veya hazır patates püresini kullanın
Pürenin içine un, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin
Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın

2. Şekil Verme:

Hazırladığınız patates karışımından avuç içinize alabileceğiniz büyüklükte parçalar koparın
Her parçayı yuvarlayıp düzleştirdikten sonra ortasına parmağınızla bir çukur açın
Bu çukurlar yumurtaların yerleştirileceği yuvalar olacak

3. Pişirme Süreci:

Tavaya sıvı yağ alıp iyice kızdırın
Hazırladığınız patates halkalarını tavaya yerleştirin
Her halkanın ortasındaki çukura bir yumurta kırın
Ocağın altını kısıp tavayı bir kapakla kapatın
Yumurtaların beyazı tamamen pişene kadar 5-7 dakika pişirin

4. Servis Önerileri:

Sıcak servis yapın
Üzerine taze çekilmiş karabiber ve pul biber serpebilirsiniz
Yanında domates, salatalık ve yeşillikle servis edebilirsiniz

Püf Noktaları:

Patates püresinin çok sulu olmamasına dikkat edin
Yumurtaları kırdıktan sonra tavayı sallamayın, yoksa yumurta akı taşabilir
Daha lezzetli olması için patates karışımına ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz
Vejetaryenler için kaşar peyniri yerine lor peyniri kullanabilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar