Patates püresi yapmak için hangi adımları izlemeliyim?

Kremalı dokusu ve enfes lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi patates püresi, doğru tekniklerle hazırlandığında adeta bir şölene dönüşüyor. İster et yemeklerinin yanında iser tek başına tüketin, bu tarifle her damağa hitap eden nefis bir sonuç elde edeceksiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Püresi Yapımı: Adım Adım Tarif

Patates püresi, hem basit hem de lezzetli bir yan yemektir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz kremalı patates püresi için adımlar:

1. Malzemelerin Hazırlanması

4-5 orta boy patates (nişastalı çeşitler tercih edilir)
1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak ılık)
3-4 yemek kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: rendelenmiş muskat veya sarımsak tozu

2. Patatesleri Haşlama

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
Büyük parçalar halinde doğrayarak tencerenin dibine yapışmasını önleyin.
Tencerenin içine soğuk su ekleyin, üzerini hafifçe geçecek şekilde olmalı.
Bir tutam tuz ekleyip kaynamaya bırakın. Patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.

3. Patatesleri Ezme

Haşlanmış patatesleri süzün ve buharının çıkması için birkaç dakika bekletin.
Bir ezici veya patates ezici aleti kullanarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin. Blender kullanmaktan kaçının, aşırı yapışkan olabilir.

4. Sosu Ekleyip Karıştırma