Patates püresiyle servis edilen tavuk baget nasıl yapılır?

Lezzetli bir ana yemek arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif: Çıtır tavuk bagetlerin yanında krema kıvamında patates püresiyle hazırlanan bu nefis kombinasyon, hem göze hem damağa hitap ediyor. Marine işlemiyle tavuğun içine işleyen baharatlar ve pürüzsüz dokusuyla patates püresi, akşam yemekleriniz için mükemmel bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Püresiyle Servis Edilen Tavuk Baget Tarifi

Malzemeler (4 kişilik):

8 adet tavuk baget
4 adet orta boy patates
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Taze maydanoz (süsleme için)

Tavuk Baget Hazırlığı:

Tavuk bagetleri güzelce yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın
Derin bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kırmızı toz biberi karıştırın
Tavuk bagetleri bu marine sosuna bulayarak en az 30 dakika buzdolabında bekletin
Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
Marine edilmiş tavuk bagetleri fırın tepsisine yerleştirin
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, ara sıra ters yüz edin

Patates Püresi Yapımı:

Patatesleri soyup dörde bölün
Tuzlu suda yumuşayana kadar 15-20 dakika haşlayın
Haşlanmış patatesleri süzüp bir kaseye alın
Ilık süt ve erimiş tereyağını ekleyin
Bir ezici veya mikserle pürüzsüz olana kadar ezin
Tuz ve karabiberle tatlandırın

Servis Önerisi:

Patates püresini servis tabağına yayın
Üzerine kızarmış tavuk bagetleri yerleştirin
İnce kıyılmış taze maydanoz ile süsleyin
Sıcak olarak servis yapın

Püf Noktaları:

Tavuk bagetlerin çıtır olması için marine süresini uzatabilirsiniz
Patates püresine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz
Tavuk bagetlerin içinin tam piştiğinden emin olmak için et termometresi kullanabilirsiniz (75°C)
Diyet yapanlar için patates püresini light süt ve az yağla hazırlayabilir

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar