Patates püresiyle yapılan kıymalı yemek nasıl yapılır?

Lezzetli bir ana yemek arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif: kıymalı patates püresi graten. Kremalı patates püresi ve baharatlı kıyma karışımının mükemmel uyumu, üzerindeki erimiş peynirle buluşarak fırından çıkan nefis bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Püresiyle Yapılan Kıymalı Yemek: Kıymalı Patates Püresi Graten Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
300 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kuru nane
Sıvı yağ

Yapılışı:

1. Patates Püresi Hazırlığı:

Patatesleri soyup doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanmış patatesleri süzüp, süt ve tereyağı ekleyerek püre haline getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

2. Kıymalı Harç Hazırlığı:

Bir tavada sıvı yağ ile doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Kıymayı ilave edin ve suyunu çekene kadar kavurun.
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
Tuz, karabiber, pul biber ve kuru naneyi ekleyip karıştırın. Ocaktan alın.

3. Graten Tabağının Hazırlanması:

Fırın kabının tabanına patates püresinin yarısını yayın.
Üzerine kıymalı harcı düzgünce yayın.
Kalan patates püresini en üste yayarak kapatın.
Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin.

4. Pişirme:

Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak, yoğurt veya yeşil salata eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Not:

Kıymalı harca ince doğranmış havuç veya bezelye ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.
Pürenin kıvamını süt miktarını ayarlayarak kontrol edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar