Patates rendesiyle hazırlanan yumurtalı omlet nasıl yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı alternatifi arayanlar için pratik bir tarif: patates rendeli yumurtalı omlet. Malzemelerin uyumlu birleşimi ve özel pişirme teknikleriyle hem besleyici hem de iştah açıcı bir sonuç vaat ediyor.
Patates Rendeli Yumurtalı Omlet Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy patates
- 3 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kırmızı biber (isteğe bağlı)
- 1/4 demet maydanoz
- İsteğe bağlı olarak kaşar peyniri veya beyaz peynir
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup rendenin iri tarafıyla rendeleyin
- Rendelenmiş patatesleri tuzla ovup suyunu sıkın
- Soğanı ince ince doğrayın
- Maydanozu ince kıyın
- Yumurtaları bir kasede çırpın
Pişirme Yöntemi:
- Tavaya sıvı yağı alıp ısıtın
- Önce soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Rendelenmiş patatesleri ekleyip 5-6 dakika kavurmaya devam edin
- Çırpılmış yumurtaları tava üzerine dökün
- Baharatları ve maydanozu ekleyin
- Peynir kullanacaksanız üzerine serpin
- Kapağını kapatıp kısık ateşte 7-8 dakika pişirin
- Altı kızaran omleti bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da pişirin
Püf Noktaları:
- Patateslerin suyunu iyice sıkmak gevrek bir kıvam sağlar
- Kısık ateşte pişirmek omletin daha iyi kabarmasını sağlar
- İsterseniz içine sucuk, pastırma veya sebze ekleyebilirsiniz
- Servis yapmadan önce 2-3 dakika dinlendirin
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak domates, salatalık ve yeşillikle servis edebilirsiniz
- Yanında çay veya taze sıkılmış meyve suyu ile harika gider
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")