Patates rus salatası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Geleneksel lezzetler arasında özel bir yere sahip olan patates Rus salatası, hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis salata, özellikle davet sofralarının ve özel günlerin vazgeçilmezi olarak öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Rus Salatası Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
2 adet havuç
4 adet yumurta
1 su bardağı konserve bezelye
4 adet turşu (kornişon tercih edilir)
1 adet kırmızı soğan
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı zeytinyağlı mayonez
Yarım su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber

Yapılışı:

Patates ve havuçları iyice yıkayıp, kabuklarını soyun. Büyük bir tencerede patates ve havuçları yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 20-25 dakika). Aynı tencerede yumurtaları da haşlayarak katı hale getirin.
Haşlanmış patates ve havuçları soğuduktan sonra küp küp doğrayın. Haşlanmış yumurtaların kabuklarını soyup aynı şekilde küp küp doğrayın.
Kırmızı soğanı ince ince doğrayın, turşuları küp şeklinde kesin. Maydanozu ince kıyın.
Geniş bir karıştırma kabına doğranmış patates, havuç, yumurta, bezelye, turşu, soğan ve maydanozu ekleyin.
Ayrı bir kasede mayonez, yoğurt, hardal (isteğe bağlı), tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın (aşırı karıştırmak patatesleri ezebilir).
Salatayı buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirerek servis yapın. Soğuk servis edilmesi lezzetini artıracaktır.

Notlar:

Daha hafif bir tat tercih ederseniz mayonez miktarını azaltıp yoğurt miktarını artırabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak konserve ton balığı veya dilimlenmiş salam ekleyebilirsiniz.
Salatanın kıvamını kontrol ederek tuz ve baharatları damak zevkinize göre ayarlayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar