Patates salatası nasıl yapılır, lezzetli tarif nedir?

Taze sebzelerin uyumunu ve zeytinyağlı sosun lezzetini bir araya getiren bu patates salatası, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. İster ana yemeğin yanında ister tek başına tüketmek için ideal olan bu tarif, farklı dokuları birleştirerek damaklarda hoş bir denge yaratıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Lezzetli Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates (iri gözenekli ve haşlamaya uygun)
1 adet havuç
4 adet kornişon turşu
1/2 demet maydanoz
1 adet kırmızı soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Patatesleri ve havucu iyice yıkayın, kabuklarını soyun
Büyük bir tencerede patates ve havucu yumuşayana kadar haşlayın (20-25 dakika)
Haşlanan sebzeleri süzün ve soğumaya bırakın
Soğuyan patates ve havucu küp küp doğrayın
Kornişon turşuları, kırmızı soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın
Tüm malzemeleri geniş bir kasede birleştirin
Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve hardalı ekleyerek iyice karıştırın
Salatayı en az 1 saat buzdolabında dinlendirin

Püf Noktaları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir
Salatayı servis etmeden önce mutlaka dinlendirin, böylece tatlar daha iyi harmanlanır
İsteğe bağlı olarak haşlanmış yumurta veya konserve mısır ekleyebilirsiniz
Daha kremalı bir kıvam için 2-3 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz

Servis Önerisi: