Patates salatası toplarını nasıl yapabilirim?

Haşlanmış patateslerin lezzetli bir atıştırmalığa dönüştüğü bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Çıtır dış kabuğu ve yumuşak iç dokusuyla patates topları, özel günlerde veya günlük menülerde kolaylıkla yerini alabilecek nefis bir lezzet.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Salatası Topları Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy haşlanmış patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
Tuz, karabiber, pul biber (damak zevkinize göre)
1 su bardağı galeta unu veya pane için ekmek kırıntısı
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşamaları:

Haşlanmış patatesleri bir kasede iyice ezin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş kaşar peyniri, mayonez, yoğurt, hardal, maydanoz, dereotu, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
Karışımı buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin, böylece şekil vermeniz kolaylaşacaktır.
Dinlenmiş karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak toplar oluşturun.
Hazırladığınız topları galeta ununa veya ekmek kırıntısına bulayın, dış yüzeylerinin eşit şekilde kaplandığından emin olun.
Bir tavada sıvı yağı kızdırın, topları altın rengi alana kadar kızartın.
Kızaran topları kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerisi:

Sıcak veya ılık olarak servis yapın, yanında yoğurtlu sos veya ketçap ile sunabilirsiniz.
İsterseniz fırında pişirerek daha hafif bir alternatif elde edebilirsiniz: topları yağlanmış fırın tepsisine dizip 180°C'de 20-25 dakika pişirin.

İpucu:

Patates salatası toplarını önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir, misafir geldiğinde hızlıca kızartabilirsiniz.
İçine küp doğranmış salam, sosis veya mısır ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar