Patates, sucuk, yumurta ve kaşar nasıl hazırlanır?

Günün en önemli öğününe lezzet katacak, Türk mutfağının vazgeçilmez kahvaltı karışımı: patates, sucuk, yumurta ve kaşar peynirinin uyumuyla hazırlanan bu nefis tarif, hem göz doyurucu hem de besleyici bir başlangıç sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates, Sucuk, Yumurta ve Kaşar ile Lezzetli Bir Kahvaltı Nasıl Hazırlanır?

Bu karışım, Türk mutfağının sevilen kahvaltı lezzetlerinden biridir. İşte adım adım hazırlık süreci:

Malzemeler:

2 orta boy patates
100-150 gram sucuk (dilimlenmiş veya bütün)
3-4 adet yumurta
50-70 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 küçük soğan (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları:

1. Patateslerin Hazırlanması:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
Küp küp doğrayın veya ince dilimler halinde kesin.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve patatesleri ekleyin.
Orta ateşte, altın rengi alana ve yumuşayana kadar kızartın (yaklaşık 10-12 dakika).
Patatesleri tavadan alıp bir kenara koyun.

2. Sucuk ve Soğanın Pişirilmesi:

Aynı tavada (fazla yağ varsa birazını süzün) sucukları ekleyin.
Sucuklar kendi yağıyla çıtır çıtır olana kadar kavurun (3-4 dakika).
İsteğe bağlı olarak ince doğranmış soğanı da ekleyip sucuklarla birlikte kavurabilirsiniz.

3. Yumurtaların Eklenmesi: