Patates topları ile nasıl lezzetli bir salata yapabilirim?
Patatesin en sevilen hallerinden biri olan bu nefis toplar, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Haşlanmış patates ve sebzelerin birleşimiyle hazırlanan karışım, çıtır bir dış katmanla buluşarak benzersiz bir deneyim sunuyor. Pratik hazırlık süreci ve sunum önerileriyle hem günlük hem de özel günler için ideal bir seçenek.
Lezzetli Patates Topları Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 adet havuç
- 1/2 su bardağı bezelye (haşlanmış)
- 1 adet kornişon turşu
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı hardal
- Tuz, karabiber
- Kızartma için sıvı yağ
- Galeta unu veya pane için ekmek kırıntısı
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri ve havucu iyice yıkayıp kabuklarını soyun
- Küp küp doğradığınız patates ve havucu tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın
- Haşlanmış sebzeleri süzüp bir kasede ezin
- Bezelye ve ince doğranmış turşuyu ekleyin
Sos Hazırlığı:
- Ayrı bir kapta mayonez, yoğurt ve hardalı karıştırın
- Tuz ve karabiber ekleyerek sosu tatlandırın
- Sosu patates karışımına ekleyip iyice karıştırın
Topları Şekillendirme:
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın
- Ellerinizi ıslatarak yuvarlak toplar şeklinde şekillendirin
- Hazırladığınız topları galeta ununa bulayın
Pişirme:
- Kızgın yağda topları altın rengi olana kadar kızartın
- Kağıt havlu serilmiş tabağa alarak fazla yağını süzün
Servis Önerisi:
- Sıcak veya ılık olarak servis yapın
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz
- Yanında yeşil salata ile servis edebilirsiniz
İpuçları:
- Daha hafif bir versiyon için topları fırında da pişirebilirsiniz
- İçine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz
- Topları şekillendirirken ellerinizi yağlayarak daha kolay şekil verebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")