Patates ve bezelye ile hangi lezzetli yemeği yapabilirim?

Patates ve Bezelyeyle Hazırlayabileceğiniz Lezzetli Yemekler

Patates ve bezelye, mutfaklarda sıkça kullanılan, besleyici ve uyumlu iki malzemedir. İster ana yemek ister garnitür olarak, bu ikiliyle birçok lezzetli tarif yapabilirsiniz. İşte sizin için birkaç öneri:

1. Patatesli Bezelye Yemeği

Bu geleneksel Türk yemeği, hem pratik hem de doyurucudur. Soğan, domates ve baharatlarla zenginleştirilerek pişirilir.

• Malzemeler: 4 adet patates, 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş), 1 soğan, 2 domates, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber.
• Yapılışı: Soğanı pişirin, domatesleri ekleyin, ardından doğranmış patates ve bezelyeyi ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.

2. Patates ve Bezelyeli Kızartma

Hızlı ve lezzetli bir seçenek olan bu kızartma, ana yemek veya yan tabak olarak servis edilebilir.

• Malzemeler: 3 patates, 1 bardak bezelye, 1 havuç, sarımsak, soya sosu, bitkisel yağ.
• Yapılışı: Patates ve havucu küp küp doğrayıp kızartın, bezelye ve sarımsağı ekleyip soteledikten sonra soya sosu ile tatlandırın.

3. Bezelyeli Patates Püresi

Klasik patates püresine bezelye ekleyerek daha renkli ve besleyici bir versiyon yaratabilirsiniz.

• Malzemeler: 4 patates, 1/2 bardak bezelye, süt, tereyağı, tuz, karabiber.
• Yapılışı: Patatesleri haşlayıp püre yapın, haşlanmış bezelyeleri ekleyerek karıştırın ve süt-tereyağı ile kıvam alın.

4. Patates ve Bezelyeli Börek

İç harcı patates ve bezelyeden oluşan bu börek, çay saatleri veya öğünler için ideal.

• Malzemeler: Yufka, 2 patates, 1 bardak bezelye, soğan, maydanoz, baharatlar, sıvı yağ.
• Yapılışı: Haşlanmış patates ve bezelyeyi soğan ve baharatlarla karıştırın, yufkalara sarıp fırında pişirin.

5. Patates-Bezelye Köftesi

Vejetaryen bir seçenek olan bu köfteler, haşlanmış patates ve bezelyenin ezilip şekillendirilmesiyle yapılır.

• Malzemeler: 3 patates, 1 bardak bezelye, galeta unu, yumurta, kimyon, tuz.
• Yapılışı: Malzemeleri karıştırıp köfte şekli verin, yağda kızartın veya fırınlayın.

Bu tariflerle patates ve bezelyenin lezzetini keşfedin, dilediğiniz gibi baharatlarla özelleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!