Patates ve brokoli yemeği nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve besleyici bir sebze yemeği hazırlamak isteyenler için pratik bir tarif. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu nefis patates brokoli yemeği, günlük öğünlerinize renk katacak. Malzeme listesi ve pişirme adımlarıyla birlikte sunulan bu tarif, mutfakta yeni olanların bile kolayca uygulayabileceği şekilde hazırlandı.
Patates ve Brokoli Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 3 orta boy patates
- 1 baş brokoli
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın
- Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın ve yıkayın
- Soğanı ince ince doğrayın
- Sarımsakları ince dilimleyin
Pişirme Yöntemi:
- Tencerede zeytinyağını ısıtın
- Soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Patatesleri tencereye ekleyip 5 dakika karıştırarak kavurun
- Sıcak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın
- Patatesler yarı yumuşak olana kadar 10 dakika pişirin
- Brokolileri ekleyip tuz ve baharatları ilave edin
- Brokoliler yumuşayana kadar 10-15 dakika daha pişirin
- Yemeği ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin
Püf Noktaları:
- Brokolileri çok fazla pişirmeyin, diri kalmalı
- İsterseniz limon sıkarak servis yapabilirsiniz
- Yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz
Besin Değerleri:
- Düşük kalorili
- Yüksek lif içeriği
- C vitamini deposu
- Mineral açısından zengin
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")