Patates ve domatesle hazırlanan yumurta tarifi nedir?

Patates ve domatesle hazırlanan yumurta tarifi, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, özellikle kahvaltılarda tercih edilen ve birçok kültürde farklı varyasyonları bulunan bir yemektir. Aşağıda bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım talimatlar yer almaktadır.

Yemeği hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:

• 2 adet orta boy patates
• 2 adet olgun domates
• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (veya tereyağı)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• İsteğe bağlı olarak pul biber veya yeşil biber

Patates ve domatesle hazırlanan yumurta tarifinin hazırlanış aşamaları aşağıda belirtilmiştir:

1. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. - Doğranmış patatesleri bir kasede bir kenara alın.

2. Domateslerin Hazırlanması: - Domatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. - Soyulmuş domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.

3. Pişirme İşlemi: - Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - Isınan yağa doğranmış patatesleri ekleyin ve orta ateşte, patatesler yumuşayana kadar kavurun. Bu işlem yaklaşık 10-12 dakika sürecektir. - Patatesler yumuşadıktan sonra doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin.

4. Yumurtaların Eklenmesi: - Karışım piştikten sonra, tavaya yumurtaları kırın. İsteğe bağlı olarak yumurtaları bütün bırakabilir veya çırpabilirsiniz. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Yumurtalar pişene kadar kısık ateşte bekleyin.

5. Servis: - Yumurta karışımını ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Yanında taze ekmek ile sunmak idealdir.

Sonuç olarak, patates ve domatesle hazırlanan yumurta tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Kolay hazırlanması ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilmesi, bu tarife olan ilgiyi artırmaktadır. Afiyet olsun!