Patates ve kabaklı mücver nasıl yapılır, tarifiniz nedir?

Lezzetli ve pratik bir sebze yemeği arayanlar için patates ve kabakla hazırlanan nefis mücver tarifi. Malzemelerin uyumlu birleşimi ve kolay hazırlanışıyla hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Kabaklı Mücver Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy patates
1 orta boy kabak
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı un
2 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:

Patates ve kabakları soyup rendeleyin. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsağı ezin.
Rendelenmiş sebzeleri bir kaseye alın, üzerine tuz serpip 10 dakika bekletin. Sonra suyunu sıkın.
Sebzelere yumurta, un, maydanoz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
Kızgın yağda kaşık yardımıyla mücverleri şekillendirip kızartın.
Altın rengi alıncaya kadar her iki tarafını kızartıp kağıt havlu üzerine alın.
Sıcak servis yapın, afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap