Patates ve kapya biberli kek nasıl yapılır?

Geleneksel tatlı keklerden farklı, tuzlu ve doyurucu bir alternatif arayanlar için patates ve kapya biberin lezzet buluşması... Pratik malzemelerle hazırlanan bu farklı kek, hem ana öğün hem de atıştırmalık olarak sofraları renklendiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Kapya Biberli Kek Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy haşlanmış patates
1 adet kapya biber (küp doğranmış)
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
3 yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri rendeleyin veya püre haline getirin.
Kapya biberi küp küp doğrayın.
Geniş bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağı çırpın.
Rendelenmiş patates, doğranmış kapya biber ve maydanozu ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, tuz ve baharatları ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.

Not: